« Les entraîneurs, acteurs indispensables du monde des courses et véritables mentors au sein de leur écurie, amènent leurs champions à travailler à la perfection jusqu’au jour de la course. Ils sont plus d’une quinzaine à avoir choisi de s’installer dans une des écuries qui bordent le Centre d’Entraînement de Deauville. Les effectifs des entraineurs se situent entre 5 et 60 chevaux. Ils bénéficient des installations des pistes d’entrainement et aussi de l’accès à la plage, unique en France, directement depuis les écuries. »

DEISS V., CHALARD J.